Brownie z majonezem

Fajnie być Matką Liczba komentarzy: 0

Gdy dowiedziałam się, że moja teściowa przychodzi do Nas w odwiedziny to od razu pomyślałam o czymś nietypowym, bo strasznie lubi próbować nowe rzeczy. Przepis wrzucam dopiero teraz bo strasznie dużo się dzieje ostatnio. W sobotę np. jadę sama na tydzień nad morze z dziewczynkami :)

No ale ja nie o tym. Poniżej przepis na ciasto z majonezem. Tak! z majonezem! A T. mówi, że jest pyszne:) To skoro on tak mówi, to tak właśnie jest:)

Blacha o boku 23 cm.

Potrzebujemy:
50 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru
30 g kakao
2 czekolady gorzkie
3 jajka
100 g majonezu
kubeczek malin


Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. 
Czekoladę roztopić.

Jajka ubijamy krótko z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Dodajemy roztopioną czekoladę i dalej krótko miksujemy. Następnie dodajemy przesiane składniki i majonez. 
Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy na wierzch maliny. Pieczemy w 160 stopniach przez około 35-45 minut lub do lekko mokrego patyczka. Jeśli ciasto podczas pieczenia Wam bardzo urośnie a potem opadnie to tak właśnie ma być:)

Smacznego!
A.

0 komentarze: