Gdy dowiedziałam się, że moja teściowa przychodzi do Nas w odwiedziny to od razu pomyślałam o czymś nietypowym, bo strasznie lubi próbować nowe rzeczy. Przepis wrzucam dopiero teraz bo strasznie dużo się dzieje ostatnio. W sobotę np. jadę sama na tydzień nad morze z dziewczynkami :)

No ale ja nie o tym. Poniżej przepis na ciasto z majonezem. Tak! z majonezem! A T. mówi, że jest pyszne:) To skoro on tak mówi, to tak właśnie jest:)

Blacha o boku 23 cm.

Potrzebujemy:

50 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

200 g cukru

30 g kakao

2 czekolady gorzkie

3 jajka

100 g majonezu

kubeczek malin

Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. 

Czekoladę roztopić.

Jajka ubijamy krótko z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Dodajemy roztopioną czekoladę i dalej krótko miksujemy. Następnie dodajemy przesiane składniki i majonez. 

Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy na wierzch maliny. Pieczemy w 160 stopniach przez około 35-45 minut lub do lekko mokrego patyczka. Jeśli ciasto podczas pieczenia Wam bardzo urośnie a potem opadnie to tak właśnie ma być:)

Smacznego!

A.