Stwierdziłam, że skoro można zrobić zapieczone owoce w kopijkach to równie dobrze może powstać z tego ciasto jeśli postanowimy zrobić to w blaszce.

Nadzienie:

1 opakowanie śliwek mrożonych

3-5 łyżek cukru brązowego

Kruszonka:

1/2 kostki masła

1 jajko

1/2 szklanki cukru pudru

2 szklanki mąki

Zagniatamy wszystkie składnik do konsystencji mokrego piasku. Aby uzyskać zamierzony efekt można dodać więcej mąki. Pamiętajcie jednak, że gdy damy za dużo mąki, kruszonka będzie sucha a przez to nie smaczna.

Śliwki wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zasypujemy cukrem oraz kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na około 30 minut.

Smacznego!

A.