Inspiracje Moje Wypieki

Na 30 ciastek potrzebujemy:

1,5 szklanki mąki pszennej

1 szklanka masła orzechowego (około 300 gram)

60 gram masła w temperaturze pokojowej

1 szklanka cukru brązowego

1 cukier waniliowy

2 tabliczki czekolady drobno posiekanej (do wyboru mlecznej lub gorzkiej)

W misie miksera utrzeć ciasto orzechowe z masłem i cukrem do otrzymania puszystej masy. Dodajemy jajka, jedno po drugim. Następnie dodajemy cukier waniliowy i miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy mąkę i posiekaną drobno czekoladę.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy czubatą łyżkę masy ciasta w ostępach około 3 cm od siebie. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, do zbrązowienia się ciastek. Studzimy na kratce.

Smacznego!

A.