T. niekoniecznie przepada za brokułami. Starałam się wymyślić jakiś pomysł by mu jakoś je przemycić.

Pomogła mi w tym przyjaciółka K. dzięki, której mam ten przepis.

Na spód słony potrzebujemy:

300 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g miękkiego masła

2 łyżeczki soli

2 jajka

Na nadzienie do tarty potrzebujemy:

1 główka brokuła (lekko podgotowana około 10 minut)

1 opakowanie serka feta

1 cebula (wcześniej podsmażona na patelni na niewielkiej ilości maśle)

1 opakowanie śmietany 10 % (większe około 330 ml)

2 jajka

sól/pieprz

gałka muszkatołowa

Wszystkie składniki na spód łączymy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki, do schłodzenia, na około 30 minut.

Po tym czasie przygotowujemy nadzienie. Śmietanę łączymy z jajkami i przyprawami do uzyskania jednolitej masy. Pozostałe składniki układamy na ciasto rozwałkowane w blaszce. Fetę łamiemy na drobne kawałki i układamy między kawałkami brokuła. Podobnie robimy z cebulą. Całość zalewamy masą śmietanową.

Pieczemy przez koło 30-40 minut w 180 stopniach.