Wymyśliłam je sama lecz inspiracja klasycznie z Moich Wypieków.

Potrzebujemy:

2 opakowania ciastek czekoladowych HIT

1/2 opakowania masła

750 gram serka mascarpone

0,5 kg truskawek

1 laskę wanilii

1/2 szklanki cukru pudru

2 tabliczki czekolady mlecznej

Blachę o średnicy mniej więcej 25 cm wykładamy papierem. Ciastka HIT rozgniatamy na bardzo drobno i dodajemy roztopione masło. Łączymy wszystko do konsystencji "mokrego piasku". Wykładamy na blachę wyłożoną papierem i dociskamy łyżką zarówno dno jak i boli. Wkładamy do schłodzenia na minimum 30 minut.

Jedno opakowanie serka mascarpone (250 gram) łączymy z roztopionymi tabliczkami czekolady mlecznej. Dokładnie mieszamy do połączenia składników by otrzymać czekoladowy serek. 

Pozostały serek mascarpone łączymy z cukrem pudrem i ziarnami z jednej laski wanilii.

Po schłodzeniu spodu wykładamy na dno najpierw warstwę czekoladową. Dokładnie rozprowadzamy i wygładzamy. Następnie wykładamy warstwę waniliową. Będzie dość gęsta dlatego polecam wyłożyć ją w kilku miejscach na tarcie, by było łatwiej ją rozprowadzić. Gdy jest już wygładzona układamy poprzecinane w połowie truskawki. 

Wkładamy do schłodzenia na 2-4 godziny.

Smacznego!

A.